喫茶コーナー
drink menu food menu
カウンター ４席 テーブル５席 １５人
美味しさの秘密
コーヒー
Ｊカレントブレンドという豆を使用してます。焙煎したてを高知市の
ユニマックス珈琲社から宅配してもらってます。
この豆の特徴は香り、苦味、酸味、コクとバランスが取れていて
しっかりとした味があることです。
パン
地元では美味しいパン屋さんで名の通っている徳屋のパン
焼きたてホクホクを夕方配達してもらっています。
厚切りで外はカリカリ中はフワフワです。
米
室戸市郷（ごう）地区のお米の生産農家の方から精米したてを
配達してもらっています。
噛むほどに米の甘味が伝わってきます。