室戸岬の幸
室戸岬の素材を大切に使い室戸ならではの食を楽しんで頂けるよう努力しています
基本の献立
夕食 室戸岬の地魚の刺身 ・ 煮魚か焼き魚 ・ 揚げ物 ・ たき物・ 酢もの ・ 貝 ・ ご飯と漬物と吸い物
朝食 ①か②の選択です
① 天日干しの干物 ・ 野菜 ・ 果物 ・ 卵 ・ のり ・ ご飯と漬物と味噌汁
② 厚切りパン ・ 野菜サラダ ・ 果物 ・ チーズ ・ 卵 ・ 飲み物 (喫茶店のdrink menuから)
Q&A
Q 別料金の料理を注文すると食べられない位の料理がでるのでは?
A 少しは多くなりますが決して食べきれない量にならない様に献立します
(自身、別料金で泊まった宿で食べ切れ無い量が出てきて、立腹した経験がありますので)
Q どんな食材があるんですか?
A 室戸808ブログのカテゴリー食材をご覧下さい
別料金が必要な食材
イセエビ、たびえび、旭(平家)蟹
鯨料理、皿鉢(さわち)料理
金目鯛、各種タタキ
マンボウ、猪
普通料金のメニューに入る事もあります。
基本のお酒メニュー
他に マムシ酒 ・ 竜馬(麦焼酎)